La historia
De Ucrania a tu mesa en Tenerife
La Miga Amiga nace de las manos de una panadera ucraniana que trajo consigo la tradición del pan de masa madre a las Islas Canarias. Cada hogaza lleva dentro una receta heredada, perfeccionada con los ingredientes y el ritmo de la isla.
Lo que empezó vendiendo pan en The Vibes Tenerife se ha convertido en algo más: un compromiso de llevar pan real, sin aditivos, sin prisas y sin excusas, a las puertas de Santa Cruz cada mañana.
No somos una fábrica. Somos una persona con un horno, masa madre y ganas de que tu mañana empiece bien.
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